Dans le cadre d’un programme de formation hôtellerie, vous développerez les compétences nécessaires pour devenir qualifiées pour travailler au plus haut niveau de gestion des hôtels et autres services d’hébergement. Vous apprendrez tout sur le fonctionnement de cette industrie en plein…
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Lire la suiteLa méthode HACCP signifiant « Hazard Analysis Critical Control Point » est une méthode de travail qui permet d’assurer l’hygiène des aliments au niveau des établissements de restauration. Elle a été mise en place pour protéger les consommateurs contre les dangers menaçant…
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