Métiers

chef de rang

Quelles sont les attributions du chef de rang ?

Dans un restaurant, le jeu en équipe est indispensable pour son bon fonctionnement. En effet, pour qu’un restaurant puisse servir à temps et offrir tous les services qu’ils proposent, il est nécessaire que chaque membre de l’équipage respecte son rôle et ses fonctions. La…

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Restauration en salle : une formation en management s’impose !

Devenir un manager en restauration requiert de suivre une formation adéquate. En effet, pour exercer ce métier de responsable en restauration, vous devez détenir les compétences et les diplômes nécessaires. Pour cela, vous devez consulter la fiche métier d’un manager…

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Comment devenir sommelier ?

Métier fascinant et pointilleux à la fois, le métier de sommelier a connu un grand succès ces derniers temps. Le sommelier est polyvalent et possède plusieurs priorités à gérer tout au long de la journée. Ses missions sont parfois dures,…

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