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Zoom sur
les abc de
la formation !

Zoom sur les abc de la formation

Formation

Hôtellerie et restauration

Une formation adaptée !

Le secteur de la restauration et de l’hôtellerie se présente comme un domaine exigeant et méticuleux. En France, il est l’un des piliers de l’économie et se présente également comme un milieu en bonne santé. Cette situation amène de plus en plus de personnes à se lancer dans cette voie. Un bon apprentissage se révèle donc nécessaire pour être performant.

Aujourd’hui, plusieurs institutions proposent des formations intéressantes et de qualité en rapport avec le marché comme celles proposées par OA Formation qui vous aidera à vous professionnaliser et à intégrer le domaine dont vous rêvez. Voici donc une rubrique pour tout savoir sur les formations en hôtellerie et en restauration.

ABC

Un permis d’exploitation pour faire quoi ?

La licence d’exploitation vous permet de lancer un établissement qui distribue des produits alcoolisés. Il s’agit d’une démarche administrative obligatoire pour ouvrir ou reprendre un restaurant, par exemple. Pour obtenir ce précieux sésame, le restaurateur doit suivre un stage de formation.

HACCP : les bonnes pratiques d’hygiène

L’hygiène se présente comme l’élément central d’un établissement dédié à la restauration. Dans cette perspective, de nombreux instituts proposent des formations pour comprendre les dangers liés à un local salubre et être conformes aux principes HACCP.

Quels sont vos droits à la formation ?

Bénéficier de votre droit à l’apprentissage

La formation professionnelle présente de nombreux avantages pour un salarié. Il s’agit en effet d’une opportunité de se mettre à jour et de suivre l’évolution de son poste. Mais il s’agit aussi d’une clé de voûte pour le patronat, car il contribue à la croissance de l’entreprise.

Le compte personnel de formation permet à chaque employé de faire valoir ses droits à un apprentissage pour développer ses compétences et évoluer dans son domaine. Alors qu’est-ce que le droit à la formation ? Et comment ça marche ?

3 tendances

En matière de formation
en 2020

Le blended-learning a le vent en poupe

Le blended-learning a le vent en poupe !

Une combinaison vertueuse

La formation mixte est un amalgame du présentiel et du distanciel.

La gamification confirme son intérêt

La gamification confirme son intérêt

Le levier de la motivation

La gamification améliore les stratégies en ligne entreprises.

Le podcast

Le podcast, il y a de l’avenir dans ce format

Pour un contenu plus humain

Le podcast est une aubaine pour les professionnels.

formation en 2020

Skills

Les soft-skills

Des compétences qui peuvent s’apprendre !

De nos jours, les compétences comportementales s’intègrent parfaitement dans les stratégies de développement d’une entreprise. Aussi important que les hard skills, elles encouragent les changements dans les pratiques.

Le digital learning

La présence du numérique dans le contenu d’une formation ne se présente pas comme un ovni. Elle intervient dans les différentes étapes de l’apprentissage pour une compréhension rapide et efficace des informations proposées.

Le Digital Learning se présente comme une approche pédagogique touchant plusieurs domaines d’activité que ce soit en présentiel ou en distanciel.

Le digital learning
Le digital learning

Un éventail de perspectives

Envie de se former dans un secteur d’avenir ?
Optez pour le digital !

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Digital